• 2017.2.1
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カボチャのパウンドケーキ(20×7.5cmのパウンド型1本分)

カボチャのケーキ

人気ブロガーで料理研究家の山本ゆりさんに聞くレシピ

カボチャのパウンドケーキ(20×7.5cmのパウンド型1本分)

カボチャのケーキ

By admin 公開: 2月 1, 2017

  • 調理時間: 約1時間 分

人気ブロガーで料理研究家の山本ゆりさんに聞くレシピ(1切れ分 345kcal 塩分3.2g)

材料

作り方

  1. パウンド型にオーブン用シートを敷く。Aは合わせてふるっておく。バターは室温に戻してやわらかくする。
  2. カボチャはひと口大に切って耐熱容器に入れ、ふわっとラップをして電子レンジ(600W)で約3分加熱し、つぶす。
  3. ボウルにバターと砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。(2)を加えて混ぜる。溶き卵を少しずつ3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。Aを加え、ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜる。
  4. 型に流し入れ、表面をならす。170度に温めたオーブンで30~40分焼く。粗熱が取れたら粉砂糖をふる。

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