ブリのみぞれ煮

ブリのみぞれ煮

ベターホーム協会講師 山内 かつみさん&長田 香代子さんに聞くレシピ

ブリのみぞれ煮

ブリのみぞれ煮

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

ベターホーム協会講師 山内 かつみさん&長田 香代子さんに聞くレシピ(1人分 278kcal 塩分1.0g)

材料

作り方

  1. ブリは塩をふりかけて5分ほど置く。万能ネギは小口切りにする。
  2. フライパンで油を温め、ブリの両面を3分ずつ焼いて取り出す。
  3. ダイコンをすり下ろし、軽く水気を切って鍋に入れる。
  4. (3)に塩を少々(分量外)ふりかけ、火にかける。沸騰したらブリを加え、再び沸騰したら火を止める。万能ネギを散らしていただく。


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