【動画あり】ピーラー大根と豚肉鍋風黒ゴマだれ


ピーラー大根と豚肉鍋風黒ゴマだれ

食研究家 石井達也さん&裕加さんに聞くレシピ

作り方

ピーラー大根と豚肉鍋風黒ゴマだれ

ピーラー大根と豚肉鍋風黒ゴマだれ

By admin 公開: 2月 14, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

食研究家 石井達也さん&裕加さんに聞くレシピ(1人分 540kcal 塩分 1.5g)

材料

作り方

  1. ダイコンは皮をむき、縦に3、4個の板状に切る。ピーラーで薄くきしめん状にむく。青物は食べやすい大きさに切る。
  2. Aの調味料をまぜ合わせ器に入れる。
  3. 鍋に湯(分量外)を沸かし、(1)のダイコンをゆでて皿に取る。青物はさっとゆでて皿にのせる。鍋に酒を入れて弱火にし、豚肉をゆでて皿に盛る。
  4. (1)の黒ゴマだれをつけながらいただく。


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