生姜のスパイシーケーキ

生姜のスパイシーケーキ

料理家&インスタグラマー こころのたね。yasuyoさんに聞くレシピ

作り方

生姜のスパイシーケーキ

生姜のスパイシーケーキ

By admin 公開: 6月 26, 2018

  • 出来上がり量: 18×9×5cmの型 1台分

料理家&インスタグラマー こころのたね。yasuyoさんに聞くレシピ(1人分〈8分の1切れ〉 136kcal、塩分0.2g)

材料

作り方

  1. ショウガはきれいに洗う。水分を拭き取ったら皮ごとフードプロセッサーで粉砕する。
  2. ボウルにAを入れ、泡立て器で10秒ほど混ぜる。
  3. 別のボウルに豆乳とナタネ油を入れ、泡立て器で10秒ほど混ぜて乳化させる。
  4. オーブンを190度で予熱する。(3)に(2)を入れてゴムべらで馴染ませる。(1)を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
  5. 型に(4)を入れ、190度のオーブンで30分焼く。オーブンから取り出し、そのまま冷えるまで寝かせて完成。


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