春野菜のミネストローネ

春野菜のミネストローネ

テーマ「春の食材を使った料理」
フードコーディネーター 本願ゆかりさんに聞くレシピ

春野菜のミネストローネ

春野菜のミネストローネ

By admin 公開: 2月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

フードコーディネーター 本願ゆかりさんに聞くレシピ

材料

作り方

  1. キャベツ、タマネギ、ジャガイモは7mm角、ベーコンは7mm幅に切る。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱して(1)を軽くいためる。水と固形スープのもとを加え、煮立ってきたら弱火で約5分煮る。
  3. 野菜が軟らかくなったら、8つに切ったミニトマトと、斜め切りにしたキヌサヤを加えて塩、コショウで味を調える。


関連記事

ページ上部へ戻る