【動画あり】かつおフライわさびマヨドレッシング

かつおフライわさびマヨドレッシング

料理講師 木谷京子さんに聞くレシピ

作り方

かつおフライわさびマヨドレッシング

かつおフライわさびマヨドレッシング

By admin 公開: 5月 16, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理講師 木谷京子さんに聞くレシピ(1人分 440kcal 塩分1.5g)

材料

作り方

  1. カツオは1.5cmの厚さに切る。漬けだれの材料を合わせて、カツオに絡めて20分置く。
  2. (1)の汁気を軽くふき、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  3. 揚げ油を180度に熱して(2)を入れる。表面はカリッと、中はレアになるように揚げる。
  4. 新タマネギは薄切りにして塩(分量外)でもみ、流水で洗い、水気を切る。ベビーリーフとまぜ合わせて器に盛り、(3)をのせる。ドレッシングをまぜ合わせてかける。

関連記事

ページ上部へ戻る