【動画あり】魔法のから揚げ


魔法のから揚げ

キッチンソムリエ クッキングスクール(大阪市西区)トップインストラクター 宮田真子さんに聞くレシピ

作り方

魔法のから揚げ

魔法のから揚げ

By admin 公開: 1月 9, 2018

  • 出来上がり量: 2 人前

キッチンソムリエ クッキングスクール トップインストラクター 宮田真子さんに聞くレシピ(1人分362kcal 塩分1.8g)

材料

作り方

  1. 豚こま切れ肉は1cm幅に切る。Aで下味を付け、もみ込む。
  2. 高野豆腐は水にひたして戻す。両手で挟むように持って、よく絞り、薄い短冊切りにする。
  3. (1)と(2)とBをよくまぜ合わせる。
  4. 170℃に熱した油に、一口大にまとめた(3)を入れる。こんがりと揚げる。


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