【動画あり】ペンネ ハロウィンソース

ペンネ ハロウィーンソース

食を伝えるフレンチシェフ 吉野たかゆきさんに聞くレシピ

作り方

ペンネ ハロウィンソース

ペンネ ハロウィーンソース

By admin 公開: 10月 24, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

食を伝えるフレンチシェフ 吉野たかゆきさんに聞くレシピ(1人分 498kcal 塩分1.1g)

材料

作り方

  1. カボチャ、ジャガイモ、タマネギは皮をむき、スライスする。ベーコンは5mm角に切る。
  2. オリーブオイルでタマネギを軽くいためる。水、顆粒コンソメ、カボチャ、ジャガイモを入れ、軟らかくなるまで煮る。ミキサーにかける。
  3. ペンネを袋の表示通りゆでる。
  4. フライパンにベーコンを入れ、火にかけて軽くいためる。(2)と牛乳を加え、塩・コショウし、沸騰させる。(3)を加えてからめる。
  5. 火を止めてホワイトチョコレートを入れてまぜながら余熱で溶かす。皿に盛り、好みでブラックペッパーをかける。


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