【動画あり】ポテトのクリーム煮ローズマリー風味

ポテトのクリーム煮ローズマリー風味

食を伝えるフレンチシェフ 吉野たかゆきさんに聞くレシピ

作り方

ポテトのクリーム煮ローズマリー風味

ポテトのクリーム煮ローズマリー風味

By admin 公開: 4月 2, 2019

  • 出来上がり量: 2 人前

食を伝えるフレンチシェフ 吉野たかゆきさんに聞くレシピ(1人分 344kcal 塩分1.0g)

材料

作り方

  1. 鍋に乱切りにしたジャガイモ、生クリーム、牛乳、ローズマリー2本、塩・コショウを入れて火にかける
  2. ジャガイモが軟らかくなれば取り出して器に盛り、残りを煮詰める。塩・コショウで味を調えてソースとし、ジャガイモにかける。
  3. 残りのローズマリーを飾り、オリーブオイルを回しかける。


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