簡単ポトフ


簡単ポトフ

ベターホーム協会講師 山内 かつみさん&長田 香代子さんに聞くレシピ

簡単ポトフ

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By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

ベターホーム協会講師 山内 かつみさん&長田 香代子さんに聞くレシピ(1人分 342kcal 塩分2.3g)

材料

作り方

  1. ジャガイモは皮をむき、半分に切る。ニンジンは皮をむき、大きめに切る。タマネギは芯を付けたまま4つに切る。セロリは5cmの長さに切る。ダイコンは大きめの乱切りにする。
  2. 鍋に(1)とAを入れ強火にかける。煮立ったら火を弱め、アクをとる。野菜が軟らかくなるまで弱火で30分ほど煮る。最後にソーセージを加え、5分ほど火にかける。あれば粒マスタードなどを添えていただく。


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