【動画あり】スペアリブとパイナップルの甘辛煮


スペアリブとパイナップルの甘辛煮

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

作り方

スペアリブとパイナップルの甘辛煮

スペアリブとパイナップルの甘辛煮

By admin 公開: 12月 19, 2017

  • 出来上がり量: 4 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ(1人分668.7kcal 塩分1.5g)

材料

作り方

  1. 味が付きやすいようスペアリブに切り込みを入れる。パイナップルは半分に切って缶汁は残しておく。
  2. 鍋にこめ油を熱し、薄切りにした土ショウガ、スペアリブを入れる。表面の色が変わるまでさっといためる。パイナップルの缶汁と同量の水(分量外)を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
  3. (2)にしょうゆとパイナップルを加え、煮汁がなくなるまで煮る。
  4. 皿に盛り、ちぎったパセリを散らす。


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